Sonnenblumenbrot
Das nussige Multitalent
750g
Köstlich körnig aus der Kastenform: Dieses leichte Weizenvollkornbrot wird seit über 30 Jahren nach hauseigener Rezeptur mit vielen Sonnenblumenkernen gebacken, die ihm eine nussige Geschmacksnote verleihen. Der Teig wird mit geröstetem Backmalz verfeinert. So schmeckt unser Sonnenblumenbrot besonders lecker zu Kräuterquark oder Frischkäse.
Zutaten
Mehlmischung: 55% Weizenmehl, 20% Roggen (Mehl und Schrot), 10% Sonnenblumenkerne, 5% Dinkel, 5% Saaten, Natursauerteig, Wasser, Leinsaat, Dinkel, Hefe, Jodiertes Speisesalz, Backmittel.
