Jeden Monat ausgewählte Empfehlungen aus unserer Backstube – passend zur Saison und zum Alltag.
Bei Hermann backen wir so, wie man es von einem guten Bäcker erwartet: mit Zeit, mit handwerklichem Können und mit einem klaren Anspruch an Qualität. Seit Generationen sind wir in der Region rund um Göttingen verwurzelt – und begleiten Menschen durch ihren Alltag. Morgens, mittags und zwischendurch. Verlässlich. Ehrlich. Jeden Tag.
Vom klassischen Brötchen bis zum charakterstarken Brot, von süßem Gebäck bis zum belegten Snack: Unsere Produkte entstehen mit Geduld, Erfahrung und ausgewählten Zutaten. Viele unserer Teige ruhen bis zu 24 Stunden – weil Geschmack und Bekömmlichkeit Zeit brauchen.
Jeden Monat stellen wir ausgewählte Produkte in den Mittelpunkt. Nicht als Rabattaktion, sondern als bewusste Empfehlung aus unserer Backstube. Produkte, die gerade besonders gut passen – zur Saison, zum Alltag, zum Geschmack.
Hermann ist mehr als eine Bäckerei.
Was als handwerklicher Familienbetrieb begann, ist über Generationen zu einem festen Bestandteil des regionalen Alltags geworden. Gebacken wird in Rosdorf – täglich frisch und mit der Überzeugung, dass echtes Handwerk nicht beschleunigt werden kann. Wir sind nicht die lauteste Bäckerei. Aber eine, auf die man sich verlassen kann.
Hermann ist dort, wo der Alltag stattfindet. In unseren Filialen zwischen Kassel und Göttingen bis nach Hannover trifft man Nachbarn, Kolleginnen und Stammkunden. Man kennt sich und fühlt sich willkommen.
Was passiert bei Hermann? Einblicke in unsere Backstube, neue Produkte, Menschen aus dem Team und Geschichten aus dem Alltag teilen wir regelmäßig auf unseren Social-Media-Kanälen. Folge uns und bleib nah dran.
Gutes Brot entsteht nur mit guten Menschen.
Bei Hermann arbeiten Menschen, die ihr Handwerk ernst nehmen und gerne Teil eines verlässlichen Teams sind. Ob in der Backstube oder in der Filiale: Wir suchen nicht nur Hände, sondern Menschen mit Haltung.
Mit dem Café Lange und dem Café Nenninger bietet die Bäckerei Hermann zwei besondere Orte zum Genießen in Kassel. Ob Frühstück, Kaffee oder hausgemachter Kuchen – hier ist Zeit für eine kleine Auszeit vom Alltag.
Ein besonderer Ort in Kassel: das Café Lange. Hier trifft traditionelles Handwerk auf Café-Kultur. Zeit für Frühstück, Kuchen, Kaffee und eine Pause vom Alltag – in vertrauter Hermann-Qualität.
Mitten in Kassel lädt dich das Café zum Genießen ein. Freu dich auf feine Torten, süße Klassiker und guten Kaffee in stilvoller Café-Atmosphäre. Ein Treffpunkt für alle, die sich eine besondere Pause gönnen möchten.
Ob Gastronomie, Hotellerie oder Unternehmen – wir versorgen dich zuverlässig mit frischen Backwaren für deinen täglichen Bedarf. Gemeinsam finden wir die passende Lösung für deine Anforderungen, Mengen und Abläufe.
Ja. Für Konfirmationen, Kommunionen, Hochzeiten und andere besondere Anlässe können Torten individuell gestaltet werden. Eigene Bilder, Namen, Daten sowie persönliche Sprüche oder Psalme können auf dem Tortenaufleger berücksichtigt werden. Dein Wunschfoto kannst du uns bequem per E-Mail oder WhatsApp zusenden. Für Hochzeiten bieten wir außerdem Herztorten an. Mehrstöckige Torten gehören derzeit nicht zu unserem Sortiment.
Die Preise unserer individuellen Torten richten sich nach Anlass und Größe:
Konfirmations- und Kommunionstorten
Torten für besondere Anlässe (z. B. Geburtstage, Hochzeiten oder andere Feiern)
Gerne beraten wir dich bei der Auswahl der passenden Tortengröße für deine Feier.
Für unsere individuellen Torten kannst du derzeit zwischen Schokosahne und Erdbeersahne wählen – zwei beliebte Klassiker für jeden Anlass.
Wir empfehlen eine möglichst frühzeitige Bestellung. Besonders bei Hochzeiten, Konfirmationen, Kommunionen oder größeren Feiern ist eine rechtzeitige Bestellung sinnvoll, damit wir deinen Wunschtermin berücksichtigen können. Foto-Torten benötigen einen Vorlauf von mindestens vier Werktagen. Bitte beachte, dass Samstage, Sonn- und Feiertage nicht als Werktage zählen.
Die Abholung erfolgt zum vereinbarten Termin in deiner Wunschfiliale. Bestellungen ab einem Bestellwert von 20,00 € sind per Vorkasse zu bezahlen. Die Bezahlung erfolgt direkt in deiner Wunschfiliale.
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