Unser reines Roggenbrot wird aus 100 % Roggen und mit unserem hauseigenen Natursauerteig gebacken. Der Sauerteig verleiht dem Brot sein charakteristisches, mild-säuerliches Aroma und sorgt für eine angenehm saftige Krume. Der kräftige Roggengeschmack harmoniert sowohl mit süßen Aufstrichen als auch mit Käse und herzhaften Belägen – ein klassisches Roggenbrot für jeden Tag.
✓ Aus 100 % Roggen
✓ Mit hauseigenem Natursauerteig
✓ Saftige Krume & mild-säuerliches Aroma
| Nährwerte | pro 100 g | pro Verkaufseinheit |
|---|---|---|
| Energie | 938 kJ / 221 kcal | 9380 kJ / 2210 kcal |
| Fett | 0,9 g | 9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g | 8,1 g |
| Kohlenhydrate | 45 g | 450 g |
| davon Zucker | 1,2 g | 12 g |
| Eiweiß | 6,1 g | 61 g |
| Salz | 2,9 g | 29 g |