Alt Ihringshäuser Brot
Exklusiv in Ihringshausen Ein Stück Heimat auf dem Frühstückstisch! Unser traditionelles Alt-Ihringshäuser Brot steht für echten Brotgenuss und regionale Verbundenheit. Mit seinem herzhaften Geschmack ist es ein beliebter Begleiter für jeden Tag – ob zum Frühstück, Abendbrot oder zur herzhaften Brotzeit. Mit der Weiterführung dieses Klassikers bewahren wir ein Stück Ihringshäuser Backtradition. ✓ Traditionelles Brot […]
Körnerkasten
Unser Körnerkastenbrot wird mit 13 % Sonnenblumenkernen gebacken, die sowohl in der Krume als auch auf der Kruste für einen angenehm kernigen Biss sorgen. Die gerösteten Sonnenblumenkerne verleihen dem Brot sein mild-nussiges Aroma, während die goldbraune Kruste den herzhaften Charakter abrundet. Ob mit Aufstrich, zu Salat und Suppe oder als Pausenbrot – ein kerniger Begleiter […]
Unser Rosdorfer 1.000g
Benannt nach unserem Firmensitz in Rosdorf, ist das Rosdorfer Brot unser beliebtestes Roggenmischbrot. Gebacken mit hauseigenem Natursauerteig und ganz ohne Backmittel, steht es für ehrliches Bäckerhandwerk und einen ausgewogenen, mild-aromatischen Geschmack. Ob süß oder herzhaft belegt – das Rosdorfer Brot ist ein vielseitiger Klassiker für jeden Tag. Erhältlich in drei Laibgrößen von 1.000 g bis […]
Frankenkruste
Außen kräftig und knackig, innen angenehm saftig: Unsere Frankenkruste wird ohne Backform direkt im Ofen gebacken und erhält dadurch ihre charakteristische, rustikale Kruste. Der hohe Roggenanteil sorgt für einen herzhaften Geschmack und dafür, dass das Brot lange saftig bleibt. Ein bodenständiges Brot für jeden Tag, das besonders gut zu Käse und herzhaften Aufschnitten passt. ✓ […]
Schwarzwälderbrot
Unser Schwarzwälder Brot ist ein aromatisches Weizenmischbrot mit rustikalem Charakter. Gebacken mit unserem hauseigenen Natursauerteig und verfeinert mit Buttermilch, erhält es seinen ausgewogenen Geschmack und eine angenehm weiche, grobporige Krume. Die bemehlte Kruste rundet das Brot mit ihrem kräftigen Aroma ab und sorgt für sein typisch rustikales Aussehen. ✓ Weizenmischbrot mit hauseigenem Natursauerteig ✓ Mit […]
Reines Roggenbrot
Unser reines Roggenbrot wird aus 100 % Roggen und mit unserem hauseigenen Natursauerteig gebacken. Der Sauerteig verleiht dem Brot sein charakteristisches, mild-säuerliches Aroma und sorgt für eine angenehm saftige Krume. Der kräftige Roggengeschmack harmoniert sowohl mit süßen Aufstrichen als auch mit Käse und herzhaften Belägen – ein klassisches Roggenbrot für jeden Tag. ✓ Aus 100 […]
Grobes Vollkornbrot
Unser grobes Vollkornbrot wird mit hauseigenem Natursauerteig gebacken und erhält durch 26 % Roggenvollkornschrot und 15 % Roggenschrot seinen kräftigen, kernigen Charakter. Die grobe Struktur sorgt für einen herzhaften Biss und ein typisch aromatisches Broterlebnis. Ein echtes Vollkornbrot für jeden Tag – pur oder mit süßem und herzhaftem Belag. ✓ Mit hauseigenem Natursauerteig ✓ Mit […]
Gersterbrot
Unser Gersterbrot ist ein traditionelles Hannoveraner Roggenmischbrot mit kräftigem Charakter. Gebacken mit unserem hauseigenen Natursauerteig, erhält es durch das typische Abflämmen seine markante, rustikale Kruste und feine Röstaromen. Die saftige Krume und das mild-säuerliche Brotaroma sorgen für einen ausgewogenen, herzhaften Geschmack – ein echter Klassiker für jeden Tag. ✓ Traditionelles Hannoveraner Gersterbrot ✓ Mit hauseigenem […]